——闻香品茗让中华茶文化走进课堂
近日，我院酒店管理系组织了一堂生动的品茗课程，任课老师王聪带领同学们一起领略了中华茶文化。
王聪老师着中国传统服饰——旗袍、带着功夫茶具和不同种类的茶叶，走进了课堂。同学们兴趣高昂，瞬间就被带入了清雅、悠闲的品茶情境中。
王老师首先向同学们一一介绍了茶具及使用方法，随后进入了品茶环节。同学们跃跃欲试，纷纷凭着课堂上学习的品茶知识——观茶色、闻茶香、品茶味，鉴赏了我国著名的乌龙茶、黑茶、红茶、绿茶几大品类。在品茶的时候，也都一概往日的活泼外向，沉稳、内敛的细细品尝着、体会着中国博大精深的茶文化。
最后，学生代表武仁杰同学也上台体验泡功夫茶，为同学们泡制了一道普洱茶，得到了大家的好评。
课堂上，同学们非常积极、配合、投入，不仅巩固了之前学习的有关茶文化的知识，进一步加深了该课程和该专业的学习兴趣。课后同学们纷纷表示，希望类似的课堂活动能更多的开展。
