人才培养方案是学校实现人才培养目标、开展人才培养工作的总体设计和实施方案，对于提高教学质量起着重要的保障作用。为了更科学合理地对我院2016级酒店管理专业人才培养方案进行修订，酒店管理系王聪和汤雯迪两位教师于4月13日前往西安两家五星级酒店开展调研活动。
首先，进行调研的是悦榕集团（全球顶尖度假村、酒店及Spa的国际营运开发商）旗下的西安临潼悦椿温泉酒店。这家酒店于2014年开业，拥有403间不同规格的豪华客房，包含25个室外温泉汤池、6座温泉亭以及足疗室，同时还配套各类休闲体验及会议会展设施，是西安临潼区的第一家国际奢华度假酒店，也是悦榕集团在中国中部地区的第一家酒店。
随后，又调研了西安凯宾斯基酒店。这是一家由全球凯宾斯基酒店集团全权管理的五星级酒店，同时也是西安唯一一家独具自然景观的会议度假型酒店。西安凯宾斯基酒店于2008年开业，拥有355间豪华客房其中38间套房，环境优美，地理位置优越，现为欧亚经济论坛的永久会议地址。
在两家酒店人力资源部经理的带领下，王聪和汤雯迪两位教师先后对酒店的前厅、客房、宴会厅、中西餐厅、会议室等进行了实地考察，了解酒店的基础设施和管理运营情况。同时，两位教师与不同部门的负责人进行了深入地沟通和交流，对酒店的人才需求有了更深的认识。此外，她们还参观了员工宿舍，进一步了解职工的生活环境。
在座谈会上，王聪老师先对我院酒店管理专业的概况进行了简单介绍，并阐述了酒店管理系现行的人才培养目标及人才培养方案内容。随后，两家酒店人力资源部经理结合实际工作的需要，对人才培养方案提出了宝贵的建议和意见。最后，双方就酒店管理专业的课时设置、课程内容、实训项目、实验室建设、学生心理建设和综合素质、实习合作等问题进行了深入的探讨。
通过此次调研，对酒店行业发展信息及高素质酒店管理人才的需求情况和具体要求有了更进一步的了解，同时对2016级人才培养方案的修订有了新的思路，对推动我院酒店管理专业的建设具有重要的实践意义，也为今后的校企合作奠定了良好基础。
